Úradná kontrola potravín za mesiace Január 2008
V mesiaci január 2008 vykonali
inšpektori Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej
republiky celkom 2420 úradných kontrol.
Z celkového počtu prekontrolovaných objektov 2011 boli nedostatky
zistené v 489 prevádzkarniach, čo tvorí 24,31% (v mesiaci december
2007 to bolo 20,81 %). U primárnych producentov – pestovateľov bolo
vykonaných 11 úradných kontrol, nedostatky boli zistené v 1
prevádzkarni.
V správnom konaní bolo vydaných celkom 78 rozhodnutí, ktorými
boli uložené opatrenia na odstránenie nedostatkov. Najviac
rozhodnutí – 63 bolo vydaných pre obchodnú sieť, v kategórii
výrobcovia a baliarne to bolo 9 rozhodnutí a v kategórii
distribútori a prepravcovia 4 rozhodnutia, 1 u prvovýrobcu a 1
rozhodnutie u výrobcu predávajúceho hlavne v maloobchode.
Na výrobky ktoré nespĺňali požiadavky stanovené zákonom o
potravinách a Potravinovým kódexom SR bolo vydané opatrenie o zákaze
umiestnenia na trh. V mesiaci január 2008 to bolo 133 druhov
výrobkov o hmotnosti 480 kg/l, v hodnote 62 991 Sk. Vydané boli aj
príkazy na stiahnutie potravinárskych výrobkov z trhu, čo
predstavovalo 705 kg/l v hodnote 84 522 Sk.
Po dobe spotreby, resp. dátume minimálnej trvanlivosti bolo v
obchodnej sieti predávaných 458 druhov potravín o hmotnosti 98 241
kg/l v hodnote 120 081 Sk.
Za porušenie hygienických predpisov boli uložené blokové pokuty u
výrobcov, distribútorov a v obchodnej sieti.
Celková hodnota uložených 143 blokových pokút na mieste je
82 800 Sk, pričom najviac blokových pokút (137) bolo uložených v
obchodnej sieti – 79 300 Sk.
V mesiaci január 2008 nadobudlo právoplatnosť 152 rozhodnutí o
uložení finančného postihu za porušenie platnej legislatívy.
Hodnota uložených pokút je 2 143 000 Sk, z toho v
obchodnej sieti to bolo 132 rozhodnutí v hodnote 1 523 000 Sk, v
kategórii výrobcov a baliarní to bolo 13 rozhodnutí v hodnote 563
000, v kategórii distribútorov a prepravcov 4 rozhodnutia v
hodnote 49 000 Sk, 1 rozhodnutie vo výške 2 000 Sk u výrobcu
predávajúceho hlavne v maloobchode a 2 rozhodnutia v hodnote 6 000
Sk u prvovýrobcov.
Okrem vyššie uvedených vydaných opatrení, zákazov a právoplatných
rozhodnutí bolo uložených 330 opatrení inšpektorom na mieste.
Najviac 255 opatrení na mieste bolo uložených v obchodnej sieti.
Štatistické vyhodnotenie vykonaných úradných kontrol za mesiac
január 2008
| Prvovýrobcovia | Výrobcovia a baliarne | Distribútori a dopravcovia | Maloobchod | Výrobcovia predávajúci hlavne v maloobchode | Spolu | |||
| Počet kontrol | počet | 11 | 237 | 128 | 1765 | 59 | 2200 | |
| Počet importných úradných kontrol | počet | - | 22 | 138 | - | - | 160 | |
| Počet dodatočných úradných kontrol | počet | - | 8 | 11 | 41 | - | 60 | |
| Počet úradných kontrol SPOLU | počet | 11 | 267 | 277 | 1806 | 59 | 2420 | |
| Počet úradných kontrol s nedostatkami | počet | 1 | 51 | 24 | 427 | 9 | 512 | |
| Počet kontrolovaných objektov | počet | 11 | 195 | 165 | 1594 | 46 | 2011 | |
| z toho objektov s nedostatkami | počet | 1 | 48 | 23 | 408 | 9 | 489 | |
| Počet vykonaných auditov | počet | - | 1 | - | - | - | 1 | |
| z toho auditov s nezhodami | počet | - | - | - | - | - | - | |
| Zistené nedostatky |
1.porušené ZSVP |
počet | - | 15 | - | 46 | 7 | 68 |
| 2.nevyhovujúca hygiena | ||||||||
| - osobná hygiena | počet | - | 7 | 1 | 127 | 2 | 137 | |
| - výroby | počet | - | 12 | - | 2 | - | 14 | |
| - skladovania | počet | - | 16 | 7 | 91 | 7 | 121 | |
| - predaja | počet | - | 1 | - | 75 | - | 76 | |
| - prepravy | počet | - | - | - | 1 | - | 1 | |
| - technologického zariadenia | počet | - | 11 | - | 25 | 1 | 37 | |
| - budov | počet | - | 26 | 4 | 102 | 1 | 133 | |
| 3.neplnenie opatrení | počet | - | 12 | 1 | 4 | - | 17 | |
| 4.nevyhovujúce výrobky | ||||||||
| - nedostatky v označení | počet | - | 8 | 8 | 79 | - | 95 | |
| - mikrobiológia | počet | - | 3 | 1 | - | - | 4 | |
| - senzorika, fyz. chemické | počet | - | 1 | - | 13 | - | 14 | |
| - geneticky modifikované organizmy | počet | - | - | - | - | - | - | |
| - aditívne látky | počet | - | - | 1 | 3 | - | 4 | |
| - kontaminanty | počet | - | - | - | 1 | - | 1 | |
| - reziduá pesticídov, veter. liečiv | počet | - | 3 | - | 3 | - | 6 | |
| - iné | počet | - | 2 | 2 | 4 | 3 | 11 | |
| 5.predaj po dobe spotreby, po DMT | počet | - | 3 | 2 | 90 | 1 | 96 | |
| 6.nedostatky v dokumentácii | počet | 2 | 12 | 5 | 57 | 4 | 80 | |
| 7.alergény | počet | - | 1 | - | 8 | - | 9 | |
| 8.iné | počet | - | 8 | 2 | 47 | - | 57 | |
| Spolu | počet | 2 | 141 | 34 | 778 | 26 | 981 | |
| Počet druhov výrobkov po dobe spotreby, DMT | počet | - | 11 | - | 447 | - | 458 | |
| m.j. | - | 17,00 | - | 98223,69 | - | 98241 | ||
| Sk | - | - | - | 120081,10 | - | 120081,10 | ||
| Právoplatné rozhodnutia - opatrenia uložené orgánmi úradnej kontroly |
- § 19, ods.1, písm. a) | počet | - | 1 | - | 3 | - | 4 |
| - § 19, ods.1, písm. b) | počet | - | - | - | 10 | - | 10 | |
| - § 19, ods.1, písm. c) | počet | - | - | - | 1 | - | 1 | |
| - § 19, ods.1, písm. d) | počet | - | - | - | 1 | - | 1 | |
| - § 19, ods.1, písm. e) | počet | 1 | 8 | 11 | 70 | 1 | 91 | |
| - iné (čl.54, ods.1-4, nar. 882/2004) | počet | - | - | - | - | - | - | |
| Spolu počet rozhodnutí | počet | 1 | 9 | 4 | 63 | 1 | 78 | |
| Opatrenia na mieste | - § 19, ods.1, písm. a) | počet | - | - | - | 11 | - | 11 |
| - § 19, ods.1, písm. b) | počet | - | 1 | 3 | 5 | - | 9 | |
| - § 19, ods.1, písm. d) | počet | - | - | - | 1 | - | 1 | |
| - osobitné predpisy | počet | - | 47 | 15 | 238 | 9 | 309 | |
| Spolu počet opatrení na mieste | počet | - | 48 | 18 | 255 | 9 | 330 | |
| Právoplatné rozhodnutia
- pokuty (152/95 §28) |
- nedostatky uvedené v § 28, ods.(1) | počet | 1 | 14 | 8 | 127 | - | 150 |
| - nedostatky uvedené v § 28, ods.(2) | počet | - | 4 | - | 3 | - | 7 | |
| - nedostatky uvedené v § 28, ods.(3) | počet | 1 | 3 | 2 | 20 | 1 | 27 | |
| - nedostatky uvedené v § 28, ods.(4) | počet | - | - | - | - | - | - | |
| - nedostatky uvedené v § 28, ods.(5) | počet | - | - | - | - | - | - | |
| - iné | počet | - | - | - | 2 | - | 2 | |
| Spolu počet rozhodnutí | počet | 2 | 13 | 4 | 132 | - | 152 | |
| Sk | 6000,00 | 563000,00 | 49000,00 | 1523000 | - | 2143000 | ||
| Opatrenia/zákazy
v rámci správneho konania |
- uzatvorenie podniku, jeho časti | počet | - | - | - | 1 | - | 1 |
| - príkaz na stiahnutie | počet | - | 12 | - | 179 | - | 191 | |
| m.j. | - | 153,00 | - | 552,17 | - | 705 | ||
| Sk | - | 4080,00 | - | 80441,60 | - | 84521,60 | ||
| - zákaz umiestnenia na trh | počet | - | - | - | 121 | 12 | 133 | |
| m.j. | - | - | - | 462,86 | 17,00 | 480 | ||
| Sk | - | - | - | 62990,70 | - | 62990,70 | ||
| - zákaz používania prístrojov a zariadení | počet | - | - | - | 1 | - | 1 | |
| - pozastavenie činnosti, uzatvorenie | počet | - | - | - | - | - | - | |
| - dočasný zákaz umiestnenia na trh | počet | - | - | - | 2 | - | 2 | |
| m.j. | - | - | - | 30,50 | - | 31 | ||
| Sk | - | - | - | 4481,10 | - | 4481,10 | ||
| - iné opatrenia | počet | - | 2 | - | 6 | - | 8 | |
| Spolu | počet | - | 14 | - | 310 | 12 | 336 | |
| m.j. | - | 153,00 | - | 1045,33 | 17,00 | 1216 | ||
| Sk | - | 4080,00 | - | 147913,40 | - | 151993,40 | ||
| Blokové pokuty (152/95 §29) | počet | - | 6 | - | 137 | - | 143 | |
| Sk | - | 3500,00 | - | 79300 | - | 82800 | ||
| Hodnotenie výrobkov na mieste | počet | 2 | 88 | 26 | 51 | 30 | 197 | |
| z toho nevyhovujúce | počet | - | - | - | 6 | - | 6 | |
| percento | % | - | - | - | 11,76 | - | 3,05 | |
| Hodnotenie výrobkov v labor. | počet | - | 69 | 28 | 211 | 1 | 309 | |
| z toho nevyhovujúce | počet | - | 4 | - | 8 | - | 12 | |
| percento | % | - | 5,80 | - | 3,79 | - | 3,88 | |
Vo všetkých organizáciách, ktoré vyrábajú
alebo predávajú potraviny, bolo do laboratórií na kontrolu kvality a
zdravotnej bezpečnosti odobratých a následne analyzovaných 309 vzoriek. Z
tohto počtu nevyhovovalo platným právnym predpisom 12 vzoriek, čo
predstavuje 3,88 %.
Z celkového množstva 12 nevyhovujúcich vzoriek analyzované vzorky nevyhoveli
v nasledovných znakoch:
|
Vyhodnotenie analyzovaných vzoriek v skúšobných laboratóriách za mesiac Január 2008 |
|
| Celkový počet hodnotených vzoriek | 309 |
| Celkový počet nevyhovujúcich vzoriek | 12 (3,88%) |
| Z toho | |
| - senzorické znaky | 2 |
| - označenie | 1 |
| - fyzikálno-chemické znaky | 2 |
| - GMO | 0 |
| - mikrobiológia | 4 |
| - aditívne látky | 0 |
| - kontaminanty | 0 |
| - reziduá pesticídov | 3 |
| - reziduá veterinárnych liečiv | 0 |
V rámci následných úradných kontrol ohľadne nevyhovujúcich vzoriek
boli vystavené 3 zákazy umiestnenia na trh na množstvo 138,3 kg/l v
hodnote 4 713,30 Sk.
Najčastejšie hygienické nedostatky :
| Obchodná sieť |
| nepoužívanie pracovných pomôcok pri manipulácií s nebalenými potravinami, spoločné skladovanie nezlúčiteľných výrobkov |
| poškodené steny v skladových priestoroch, chýbajúce kryty na svietidlá |
| spoločné skladovanie nezlúčiteľných druhov potravín |
| nevedú sa záznamy o vykonávanej sanitácii a čistení |
| nedodržanie osobnej hygieny, chýbali pokrývky hlavy |
| predaj potravín nevhodných na ľudskú spotrebu, nedodržaná hygiena skladovania |
| nedostatočne označené čerstvé mäso pri umiestňovaní na trh |
| nezabezpečená registrácia prevádzky v zmysle zákona o potravinách |
| nesplnené opatrenie - nedodržanie predpísanej teploty skladovania mäsových výrobkov |
| nedostatok v osobnej hygiene, nehygienická manipulácia s mäsovými výrobkami - chýbali jednorázové ochanné pracovné pomôcky |
| kuracie štvrťky mrazené trieda A (krajina pôvodu: Poľsko), tovar nevyhovuje v označovaní veterinárnym požiadavkám pri výmenách - na etikete chýba obchodné meno a adresa prevádzkovateľa, dovozcu |
| zistený predaj 8 druhov tovaru po DMT a DS |
| zistený predaj 12 druhov tovaru po DMT a DS |
| zistený predaj 17 druhov tovaru po DMT a DS |
| zaprášené regále, znečistené fľaše s nealko nápojmi, znečistený, hrdzavý povrch váhy na ovocie a zeleninu |
| mäkké mäsové výrobky uskladnené pri + 9,8°C, chýbal dodací list k predávaným oškvarkom |
| mrazené kačacie stehná bez označenia, spoločné skladnenie nezlučiteľných druhov tovaru |
| nedostatky v označení mäsových výrobkoch, pri klobásach chýbal dátum spotreby, salámi neboli označené názvom, chýbalo zatriedenie a zloženie |
| strop v predajni zatečený s olupujúcou sa omietkou |
| predaj 2 druhov ovocia nevhodného na ľudskú spotrebu, spoločné skladovanie potravín spolu s nepotravinovým tovarom, skladovanie nealkoholických nápojov priamo na podlahe, v sklade potravín vysypaný cukor na podlahe |
| skladovanie tovaru priamo na podlahe, nevyčlenený priestor na skladovanie zeleniny |
| tovar určený na reklamácie bol skladovaný spolu s potravinami určenými na predaj |
| zatečená stena v sklade potravín |
| nedostatky v evidencii čistenia a sanitácie, v sociálnom zariadení chýba tekuté mydlo a papierové utierky |
| dvere v sklade nie sú zabezpečené proti vnikaniu hlodavcov |
| nebol k dispozícii rozbor pitnej vody - predajňa je zásobovaná z vlastného vodného zdroja |
| chýba plán čistenia a sanitácie, nie je vedená evidencia čistenia a sanitácie, nevykonaná registrácia prevádzkarne |
| predaj mäsových výrobkou po DS |
| predaj rybacích a mliečnych výrobkov po DS |
| výskyt živých škodcov v potravine umiestňovanej na trh |
| znečistený priestor v chladiacej vitríne na syry, nevyčistené plastové lišty na strope v chladiacom boxe na mliečne výrobky v sklade, poškodené kľučky na dverách chladiacich boxov v sklade |
| nealko nápoje a pivá skladované priamo na podlahe, poškodené a znečistené steny v sklade, nevyčlenený a neoznačený priestor na nepredajný tovar, v blízkosti krájania mäsových výrobkov nie je zabezpečený prívod vody |
| znečistené regále s niektorými druhmi potravín, zaprášené niektoré druhy výrobkov umiestňovaných na trh, nedostatočne vyčistené nádoby na odpad v kafilérnom boxe, neprehľadne uložené kartóny s tovarom v mraziacom boxe |
| nedostatočne oddelenie vzájomne nezlúčiteľných druhov výrobkov (ryby, hydina) v mraziacom zariadení, v chladiarni je regál z nevyhovujúceho materiálu |
| znečistené mraziace vane s mrazenou hydinou, rybami a zeleninou, znečistený priestor za mrežami v chladiacej vitríne mliečnych výrobkov, znečistené dvere na príjmovej rampe |
| znečistené steny v prevádzke (potreba vymaľovania) |
| hygienické nedostatky - znečistená podlaha, znečistené parapety v sklade |
| nedostatočná hygiena políc v chladiacom boxe a vitríne |
| nedostatky v hygiene skladovania a v hygiene predaja, výskyt hlodavcov |
| nedostatok v označení konzumných zemiakov |
| nedodržiavanie podmienok skladovania |
| výskyt živých škodcov (molí) v sušenom ovocí |
| nedostatky v hygiene budov - zatečená stena, poškodený keramický obklad, obitá omietka |
| výskyt živého vtáctva v predajni, nečistota na príjmovej rampe |
| v miestnosti na rozrábanie mäsa sa nachádzali predmety nesúvisiace s rozrábkou |
| nedostatočné údaje v dodacích listoch na mäso - chýbal dátum spotreby mäsa |
| sterilizátor nožov na rozrábke bol nefunkčný |
| Distribútori a dopravcovia |
| znečistené a poškodené steny, nedostatky v hygiene areálu skladu |
| poškodené steny v sklade, výmole na podlahe |
| nedostatok v označení mäsových výrobkov - neuvedenie kategórie prídavnej látky, nedostatok v označení mliečnych výrobkov - neuvedenie zložky v percentách |
| hygienické nedostatky - znečistená podlaha, poškodené omietky , nátery |
| mrkva, kapusta a zemiaky vo vreciach uložené priamo na podlahe skladu, hnilobou a plesňou znehodnotené jablká, petržlen, cvikla, kaleráb a červená kapusta sa nachádzali v predajnej časti skladu medzi kvalitou vyhovujúcim tovarom |
| Výroba a baliarne |
| poškodené dvere na chladiacom boxe v medzisklade surovín, znečistené závesy v expedičných boxoch, výskyt plesní pri oknách v a v rohoch stien nad oknami v expedičnej časti pri umývačke prepraviek, poškodené obkladačky vo výrobe pri výrobe jemnom pečive |
| chýbajúce vlhkomery v suchých skladoch, nevedená evidencia o podmienkach skladovania, výskyt veľkého množstva komunálneho odpadu pred vchodom do výrobných priestorov |
| znečistené chladničky vo výrobe, poškodené rohy stien vo výrobe, výskyt poškodených ošatiek |
| poškodená podlaha v rozrábkovej miestnosti, nečitateľný údaj na etikete |
| výskyt pavučín |
| znečistené plechy na pečenie, skorodované okenné rámy, nebol predložený doklad o zdravotnej neškodnosti hotových výrobkov |
| výrobca si neoveruje zdravotnú neškodnosť výrobkov, neúplný plán čistenia a sanitácie, chýba evidencia dezinfekcie, dezinsekcie a deratizácie, olupovanie sa povrchového náteru stien |
| skorodovaná konštrukcia a poškodený strop v kysiarni, tovar určený na odpis nebol označený a uložený oddelene od od ostatných výrobkov a nebolo zabezpečené, aby sa s ním nedovolene manipulovalo, poškodené dvere a nezabezpečené proti vnikaniu hlodavcov v sklade surovín, nevhodné skladovanie prázdnych obalov |
| poškodená podlaha vo výrobni, poškodená omietka stropu v manipulačnej chodbe, poškodené nátery stien v baliarni |
| opotrebované technologické zariadenie, nedostatky v hygiene budov (sociálne zariadenie), nedostatky v označovaní |
| neplnenie uložených opatrení, znečistené prepravky, pleseň na stenách vo výrobe a šatni zamestnancov |
| nevyhovujúca hygiena skladovania (sklad múky - špinavé steny,znečistená podlaha), nevyhovujúca hygiena výrobných zariadení (znečistené plátno) |
| nedostatky v hygiene skladovania - nevyhovujúce zvedený kondenz, skladovanie na podlahe, skladovanie nezlúčiteľných duhov potravín |
| prevádzaková hygiena - vybitá podlaha |
Podania spotrebiteľov
Okrem plánovanej kontrolnej činnosti, riešili inšpektori pri úradnej
kontrole potravín aj podnety a sťažnosti - podania spotrebiteľov.
V januári 2008 bolo podaných celkom 67 podaní, ktoré poukazovali
na predaj kvalitatívne narušených výrobkov, alebo predaj výrobkov po
dobe spotreby a nevyhovujúcu hygienu predaja.
Z celkového počtu 70 prijatých podaní, bolo 20 opodstatnených, 18
neopodstatnených a u 26 nebolo možné dokázať opodstatnenosť v čase
výkonu úradnej kontroly, resp. v 3 prípadoch neboli ukončené laboratórne
analýzy a šetrenia.
Opodstatnené sťažnosti boli podané na tieto výrobky a nedostatky (uvedené sú len niektoré):
| Zameranie | Komentár zistení |
| predaj tovaru po DMT, hygiena predaja | zistený bol predaj tovaru po DMT, ako aj nedosatky v hygiene predaja |
| predaj nekvalitného ovocia a zeleniny | v čase výkonu úradnej kontroly boli zistený predaj ovocia a zeleniny nevyhovujúcej kvality |
| predaj dobitých živých kaprov | v čase výkonu úradnej kontroly bolo zistené, že podanie je opodstatnené |
| nehygienická manipulácia s mäsovými výrobkami | v čase výkonu úradnej kontroly bola zistená nehygienická manipulácia s mäsovými výrobkami |
| predaj výrobku Figo ICE TEA so zeleným čajom po uplynutí DMT | v čase výkonu úradnej kontroly bol zistený predaj výrobku po uplynutí DMT |
| predaj nekvalitných mandariniek | v čase výkonu úradnej kontroly bol zistený predaj nekvalitných mandariniek |
| neporiadok v prevádzkarni, predaja voľne uloženého pečiva spolu s ostatným tovarom | zistený nedostatky v hygiene predaja, predaj voľne uloženého pečiva spolu s ostatným tovarom |
| kvalita predávaných pekaárenských výrobkov | zistený bol výskyt živého vtáctva v predajných priestoroch a nečistoty v časti uskladnenia pekárenských výrobkov na príjmovej rampe |
| čokoláda, predaj po DMT | opodstatnené podanie |
| predaj výrobku "polooštiepok neúdený VB", ktorý vykazoval prítomnosť plesní | vo výrobku bola zistená prítomnosť plesní |
| kuracie krídlo, trieda A, chladené na tácke - po čiastočnom rozbalení výrobku spotrebiteľ zistil zmenenú vôňu | pri prešetrení daného podania inšpektori zistili hodnotením na mieste nedostatky v umiestňovaní na trh uvedeného výrobku narušenej kvality - farba: zmenená, nazelenalá, vôňa: skazená, vzbudzujúca odpor |
| výskyt hlodavcov na predajni | v čase kontroly zistené stopy po hlodavcoch, poškodený tovar, podľa slov personálu 2 týždne intenzívne prebiehala deratizácia, avšak neúčinne, bolo uložené predbežné opatrenie o uzavretí predajne do doby účinnej likvidácie hlodavcov a poškodeného potravinárskeho tovaru, začaté správne konanie |
| zamieňanie druhu | zistené bolo zamieňanie druhu mäsa, nedostatky v hygiene predaja, senzorické zmeny na hydinovom mäse |
| predaj senzoricky narušených výrobkov | po otvorení a rozbalení mäsového prípravku a po odstránení vrchnej vrstvy výrobku bola senzoricky posúdená farba v jadre výrobku ako tmavo sivohnedá, pričom povrch tohto výrobku mal jasnú mäsovočervenú farbu |
PODANIA: prehľad za mesiac Január 2008
|
KVPS |
Počet podaní | Opodstatnené | Neopodstatnené | Nedalo sa dokázať | Neukončené analýzy a kontroly |
| Bratislava | 18 | 7 | 0 | 11 | 0 |
| Trnava | 7 | 1 | 4 | 0 | 2 |
| Nitra | 5 | 1 | 2 | 2 | 0 |
| Trenčín | 5 | 2 | 1 | 2 | 0 |
| Žilina | 5 | 1 | 0 | 3 | 1 |
| B. Bystrica | 6 | 2 | 3 | 1 | 0 |
| Prešov | 10 | 5 | 3 | 2 | 0 |
| Košice | 11 | 1 | 5 | 5 | 0 |
| Spolu ŠVPS SR | 67 | 20 | 18 | 26 | 3 |
PODANIA: prehľad podľa komodít za mesiac Január 2008
|
KVPS |
Počet podaní | Opodstatnené | Neopodstatnené | Nedalo sa dokázať | Neukončené analýzy a kontroly |
| Mäso, MV | 16 | 3 | 5 | 8 | 0 |
| Hydina | 5 | 2 | 0 | 3 | 0 |
| Mliečne výrobky | 10 | 1 | 2 | 6 | 1 |
| Ryby, kôrovce | 4 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Cukrovinky, cukor | 3 | 1 | 1 | 1 | 0 |
| Ovocie, zelenina | 4 | 2 | 2 | 0 | 0 |
| Pekárenské výrobky | 6 | 1 | 4 | 1 | 0 |
| Ostatné komodity, hygiena predaja | 19 | 9 | 3 | 6 | 1 |
| Spolu ŠVPS SR | 67 | 20 | 18 | 26 | 3 |
Okrem vyššie uvedených činností boli úradné kontroly zamerané aj na kontrolu potravín rastlinného pôvodu dovážaných z tretích krajín. Celkovo bolo vykonaných 160 importných úradných kontrol. Osobitne sa pozornosť venuje výrobkom v dôsledku možnej kontaminácie aflatoxínmi. Výsledky ohľadne označovania GMO potravín (za mesiac január 2008 neboli analyzované žiadne vzorky).