Oznámenie o zistení nevyhovujúceho výrobku - Lieskové orechy
aktualizované dňa 16.6.2021
V rámci úradnej kontroly potravín vykonala RVPS Martin v prevádzke SM TESCO, Priekopská, 036 08 Martin, odber vzorky výrobku "Lieskové orechy, suché škrupinové plody lúpané 100g", Dr. ENSA, DMT 16.10.2015, šarža E04150074C 03, krajina pôvodu Gruzínsko, výrobca Encinger spol. s.r.o., Jadranská 13, 841 01 Bratislava.
Vzorka bola analyzovaná v ŠVPÚ-VPÚ Dolný Kubín, kde bola mikrobiologicky zistená prítomnosť plesní Penicillium sp. a Aspergillus sp. a senzorickou analýzou zistená cudzia, horká chuť, po oxidácii tuku.
Analyzovaná vzorka tak nie je v súlade s Nariadením Komisie (ES) č. 178/2002, článok 14 ods. 2 písm. b) - nevhodné na ľudskú spotrebu pre:
Surovina „Lieskovce v šupke 13/15 mm á 40kg VL“ bola dodaná z Gruzínska v množstve 8800 kg.
Výrobok bol stiahnutý z trhu v množstve 1991 ks a bol zlikvidovaný na mieste.
Obrazová dokumentácia

