Úradná kontrola potravín, správy z kontroly

Správy o úradnej kontrole potravín

• Správa o úradnej kontrole potravín vo Vianočnom období 2011format PDF pridané dňa 26.01.2012 (veľkosť 890kB)
   V období od 02.11.2011 do 31.12.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 457 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac November 2011format PDF pridané dňa 26.01.2012 (veľkosť 1000kB)
   V období od 01.11.2011 do 30.11.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 313 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac Október 2011format PDF pridané dňa 26.01.2012 (veľkosť 890kB)
   V období od 01.10.2011 do 31.10.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 457 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac September 2011format PDF pridané dňa 07.10.2011 (veľkosť 860kB)
   V období od 01.09.2011 do 30.09.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 055 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac August 2011format PDF pridané dňa 23.09.2011 (veľkosť 650kB)
   V období od 01.08.2011 do 31.08.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 990 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac Apríl 2011format PDF pridané dňa 13.05.2011 (veľkosť 730kB)
   V období od 01.04.2011 do 30.04.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 4 022 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za 1 štvrťrok 2011format PDF pridané dňa 04.05.2011 (veľkosť 803kB)
   V období od 01.01.2011 do 31.03.2011 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 10 255 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac November 2010format PDF pridané dňa 28.12.2010 (veľkosť 701kB)
   V období od 01.11.2010 do 30.11.2010 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 4 690 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac Október 2010format PDF pridané dňa 10.11.2010 (veľkosť 700kB)
   V období od 01.10.2010 do 31.10.2010 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 432 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac September 2010format PDF pridané dňa 08.10.2010 (veľkosť 690kB)
   V období od 01.09.2010 do 30.09.2010 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 157 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac August 2010format PDF pridané dňa 08.10.2010 (veľkosť 690kB)
   V období od 01.08.2010 do 31.08.2010 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 3 103 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za mesiac Júl 2010format PDF pridané dňa 08.10.2010 (veľkosť 699kB)
   V období od 01.07.2010 do 31.07.2010 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 4030 úradných kontrol.
• Správa o úradnej kontrole potravín za 1 polrok 2010format PDF pridané dňa 08.10.2010 (veľkosť 650kB)
   V období od 01.01.2010 do 30.06.2010 vykonali inšpektori orgánov Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky celkom 20 921 úradných kontrol.
  
  Staršie správy z úradnej kontroly potravín >>

Výsledky kontrol čerstvého ovocia a zeleniny

• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Apríl 2012 pridané dňa 11.05.2012
  V sledovanom období apríl 2012 vykonali autorizovaní inšpektori 230 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Marec 2012 pridané dňa 27.04.2012
  V sledovanom období marec 2012 vykonali autorizovaní inšpektori 267 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Január 2012 pridané dňa 10.02.2012
  V sledovanom období január 2012 vykonali autorizovaní inšpektori 241 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za December 2011 pridané dňa 26.01.2012
  V sledovanom období december 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 343 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za November 2011 pridané dňa 09.12.2011
  V sledovanom období november 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 257 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Október 2011 pridané dňa 15.11.2011
  V sledovanom období október 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 270 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za September 2011 pridané dňa 12.10.2011
  V sledovanom období September 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 262 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za August 2011 pridané dňa 12.09.2011
  V sledovanom období august 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 272 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Júl 2011 pridané dňa 09.09.2011
  V sledovanom období júl 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 287 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Jún 2011 pridané dňa 20.07.2011
  V sledovanom období jún 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 215 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Máj 2011 pridané dňa 17.06.2011
  V sledovanom období máj 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 305 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Apríl 2011 pridané dňa 13.05.2011
  V sledovanom období apríl 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 269 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Marec 2011 pridané dňa 08.04.2011
  V sledovanom období marec 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 277 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Február 2011 pridané dňa 07.04.2011
  V sledovanom období február 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 343 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
• Výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny za Január 2011 pridané dňa 07.04.2011
  V sledovanom období január 2011 vykonali autorizovaní inšpektori 210 kontrol obchodnej kvality čerstvého ovocia a zeleniny na všetkých stupňoch obchodu.
  
  Staršie výsledky kontroly čerstvého ovocia a zeleniny >>

Výsledky kontrol ad hoc, cielených kontrol

• Vyhodnotenie cielených úradných kontrol potravín živočíšneho pôvodu ad hoc – kontroly vaječných hmôt pridané dňa 16.03.2012
  V sledovanom období od 9. marca 2012 do 13. marca 2012 bolo vykonaných 256 kontrol zameraných na kontrolu vaječných hmôt pochádzajúcich z Poľska.
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za mesiac Október 2011 pridané dňa 15.11.2011
  V mesiaci október bolo vykonaných v obchodnej sieti celkove 3517 úradných kontrol.
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za mesiac September 2011 pridané dňa 15.11.2011
  V mesiaci september bolo vykonaných v obchodnej sieti celkove 3046 úradných kontrol.
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za mesiac August 2011 pridané dňa 23.09.2011
  V mesiaci júl bolo vykonaných 631 úradných kontrol zameraných na hydinové mäso a to čerstvé hydinové mäso, mrazené hydinové mäso a hlboko zmrazené hydinové mäso a hydinové diely, mäsové výrobky z hydinového mäsa.
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za obdobie júl 2011 pridané dňa 31.08.2011
  V mesiaci júl bolo vykonaných 700 úradných kontrol zameraných na hydinové mäso a to čerstvé hydinové mäso, mrazené hydinové mäso a hlboko zmrazené hydinové mäso a hydinové diely, mäsové výrobky z hydinového mäsa.
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za obdobie jún 2011 pridané dňa 22.07.2011
  V mesiaci jún bolo vykonaných 438 úradných kontrol zameraných na hydinové mäso a to čerstvé hydinové mäso, mrazené hydinové mäso a hlboko zmrazené hydinové mäso a hydinové diely, mäsové výrobky z hydinového mäsa.
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za obdobie máj 2011 pridané dňa 17.06.2011
  V mesiaci máj bolo vykonaných v obchodnej sieti celkove 3 024 úradných kontrol. V rámci týchto úradných kontrol sa kontrolovalo aj hydinové mäso a hydinové diely...
• Vyhodnotenie úradných kontrol hygieny a bezpečnosti predaja hydinového mäsa a hydinových dielov v maloobchode za obdobie marec - apríl 2011 pridané dňa 30.05.2011
  Celkovo bolo za sledované obdobie mesiacov marec, apríl vykonaných 818 úradných kontrol zameraných na hydinové mäso a to čerstvé hydinové mäso, mrazené hydinové mäso a hlboko zmrazené hydinové mäso a hydinové diely, mäsové výrobky z hydinového mäsa..
• Výsledky kontrol potravín živočíšneho pôvodu ad hoc "Veľká noc 2011" pridané dňa 05.05.2011
  V rámci kontrol ad hoc v predveľkonočnom období (od 10.3.-25.4.2011) vykonali regionálne veterinárne a potravinové správy celkovo 2 076 úradných kontrol...
• Najčastejšie nedostatky zistené pri výkone úradnej kontroly vína pridané dňa 29.11.2010
  Nadobúdacie doklady v čase kontroly vo väčšine nie sú k dispozícii, čím sa predávané sudové víno stáva vínom neznámeho pôvodu, Sprievodné doklady ( faktúry alebo dodacie listy ) neobsahujú všetky náležitosti – povinné údaje v zmysle vinárskej legislatívy, ako: základné členenie vína, údaje o výrobnej dávke....
• Vyhodnotenie kvality burčiakov za rok 2010 pridané dňa 04.11.2010
  Štátna veterinárna a potravinová správa vykonala v septembri kontrolu burčiakov so zameraním sa na kvalitu a prípadné falšovanie predávaných burčiakov. Inšpektori odobrali od predajcov 10 vzoriek burčiakov
• Informácia o zistených nedostatkoch pri predaji produktov živočíšneho pôvodu pridané dňa 03.11.2009
  Štátna veterinárna a potravinová správa SR v súvislosti so zistenými nedostatkami pri predaji produktov živočíšneho pôvodu v rámci bežných kontrol v obchodnej sieti uložila regionálnym veterinárnym a potravinovým správam v SR od 29. júna 2009 do 18. septembra 2009 vykonať podľa nariadenia (ES) č.882/2004 kontroly zamerané na produkty živočíšneho pôvodu vrátane včelieho medu, ktoré sú uvádzané na trh prostredníctvom obchodnej siete
• Cielená previerka dodržiavania teplotných režimov pre potraviny pridané dňa 23.07.2009
  Ústredný riaditeľ Štátnej veterinárnej a potravinovej správy Slovenskej republiky nariadil cielenú previerku dodržiavania teplotných režimov pre potraviny v obchodnej sieti. V rámci cielenej kontroly bude kontrolované dodržiavanie minimálnych a maximálnych teplôt uskladnenia a predaja potravín.
• Cielené vianočné previerky v roku 2007 pridané dňa 10.01.2008
  V období od 5.11.07 do 14.12.2007 vykonali inšpektori regionálnych veterinárnych a potravinových správ cielené previerky, ktoré boli zamerané na potraviny, ktoré sa tradične konzumujú v období Vianoc.
• Vyhodnotenie ad hoc kontrol - leto 2007 pridané dňa 15.10.2007
  V období od 12.6. 2007 do 30.8.2007 vykonali regionálne veterinárne a potravinové správy tieto kontroly ad hoc: 1) kontroly hlbokozmrazených nespracovaných rýb 2) kontroly predajní počas dní pracovného voľna 3) kontroly mäsa domácich kopytníkov a hydinového mäsa
• Výsledky kontrol potravín ad hoc "Veľká noc 2007" pridané dňa 27.04.2007
  Na základe usmernení Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR vykonali regionálne veterinárne a potravinové správy v období pred sviatkami Veľkej noci (od 20.3.-5.4.2007) kontroly ad hoc „Veľká noc“.
• Cielené vianočné previerky v roku 2006 pridané dňa 15.01.2007
  V predvianočnom období sa inšpektori zamerali na tie druhy potravín, ktoré sa vo zvýšenej miere nakupujú na Vianočné sviatky. Sú to predovšetkým sezónne – vianočné cukrovinky, sušené ovocie, škrupinové ovocie, kvasená kapusta a trvanlivé pečivo. V obchodnej sieti posúdili, či sú tieto potraviny správne označené a ponúkané spotrebiteľom
  
  
  

Ročné správy o činnosti

• Správa o kontrole rezíduí pesticídov v potravinách za rok 2010 pridané dňa 31.08.2011, formát PDF veľkosť 1415kB
  V roku 2010 bolo analyzovaných celkom 657 vzoriek čerstvého, mrazeného alebo inak spracovaného ovocia a zeleniny, obilia a výrobkov z obilia, mlieka, bravčového mäsa a detskej výživy. V odobratých vzorkách sa stanovovala prítomnosť a množstvo 226 pesticídov (s metabolitmi, izomérmi a degradačnými produktami spolu 308 analytov).
• Správa o kontrole rezíduí pesticídov v potravinách za rok 2009 pridané dňa 20.07.2010, formát PDF veľkosť 1374kB
• Národná správa o úradnej kontrole potravín v Slovenskej republike za rok 2007 pridané dňa 27.02.2008, formát PDF veľkosť 138kB
• Odbor organizácie trhu – výsledky činnosti v roku 2007 pridané dňa 19.02.2008, formát PDF veľkosť 138kB
• Národná správa o úradnej kontrole potravín v Slovenskej republike za rok 2006 pridané dňa 16.03.2007, formát PDF veľkosť 138kB
• Odbor organizácie trhu – výsledky činnosti v roku 2006 pridané dňa 05.03.2007, formát PDF veľkosť 138kB
• Národná správa o úradnej kontrole potravín v Slovenskej republike za rok 2005 pridané dňa 29.03.2006, formát PDF veľkosť 138kB