Domov Úradné kontroly Úradné kontroly v subjekte

Úradné kontroly v prevádzke Predajňa pekárenských a cukrárenských výrobkov

Názov prevádzkarne: Predajňa pekárenských a cukrárenských výrobkov

Adresa: Námestie protifašistických bojiv 1, 03601 Martin (okr. Martin)

PID: 49286357

RVPS: Martin


Vykonané kontroly

KontrolaID KontrolaVýsledokNedostatok
15.11.2024MT0010092024MT00Bez nedostatkov---
20.03.2020MT001122020MT00Bez nedostatkov---
29.11.2023MT0013252023MT00Bez nedostatkov---
17.02.2021MT00172021MT00Opatrenia na miesteDDD, evidencia, výskyt škodcov/HACCP, SPP a podobné systémy/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne
18.03.2024MT002072024MT00Bez nedostatkov---
20.03.2024MT002262024MT00Návrh na správne konanie - pokutaOznačenie - nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne
12.01.2026MT0042026MT00Bez nedostatkov---
25.05.2022MT006632022MT00Opatrenia na miesteDDD, evidencia, výskyt škodcov/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky
01.03.2021MT00722021MT00Bez nedostatkov---
05.11.2026MT007542026MT00Bez nedostatkov---
01.07.2022MT008642022MT00Bez nedostatkov---
08.12.2025MT008752025MT00Opatrenia na miesteHygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky

Chronologický prehľad úradných kontrol

2026

05.11.2026 | MT007542026MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

12.01.2026 | MT0042026MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2025

08.12.2025 | MT008752025MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky

Správne konanie: 200€

Nevyhovujúci hygienický stav vitríny určenej na uskladnenie a predaj nebaleného pečiva na predajnej ploche- medzi sklom a drevenou časťou sa nachádzali zbytky po pečive (sézamové a ľanové zrniečka, atď.).
Porušená celistvosť skla (prasknuté oblepené sklo) bočnej steny vitríny určenej na uskladnenie a predaj nebaleného pečiva na predajnej ploche.
Porušená celistvosť skla (prasknuté oblepené sklo) bočnej steny vitríny určenej na uskladnenie a predaj nebaleného pečiva na predajnej ploche.
V chladničke slúžiacej na uskladnenie mliečnych, lahôdkarských výrobkov a majonézových výrobkov bol zistený nevyhovujúci hygienický stav plastových líšt slúžiacich na pripevnenie cenoviek- zbytky po cenovkách, prach a iné nečistoty.
Nevyhovujúci hygienický stav vitríny určenej na uskladnenie a predaj nebaleného pečiva na predajnej ploche- medzi sklom a drevenou časťou sa nachádzali zbytky po pečive (sézamové a ľanové zrniečka, atď.).

2024

15.11.2024 | MT0010092024MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

20.03.2024 | MT002262024MT00

Výsledok: Návrh na správne konanie - pokuta

Nedostatok: Označenie - nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne

Na požiadanie boli predložené katalógy povinných údajov o nebalených výrobkoch, ktoré sú k dispozícii zákazníkom, v predložených dokladoch bol uvedený len výrobok Kukuričný mls.(druhý od spodu)
Podanie P11024 na „senzorické zmeny na výrobku Kukuričný croissat“ - bola odobratá vzorka výrobku do SL VPU Dolný Kubín, výrobok bez senzorických zmien.
18.03.2024 | MT002072024MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2023

29.11.2023 | MT0013252023MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2022

01.07.2022 | MT008642022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

25.05.2022 | MT006632022MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky

Správne konanie: 100€

Omvrinky z výrobkov na bočných stranách regálov pod sklami - ťažko dostupné miesta vo vitríne na uchovávanie cukrárskych výrobkov.
Zvyšky potravín pod mriežkami v chladiacom zariadení na uchovávanie parených pekárskych výrobkov.

2021

01.03.2021 | MT00722021MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

17.02.2021 | MT00172021MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov/HACCP, SPP a podobné systémy/Hygiena budov, hygiena prevádzkarne

Miestne poškodená omietka na stene pri regáli na balenie cukrárskych výrobkov, stena nie je umývateľná.
Regál na balenie cukrárskych výrobkov je ťažko čistiteľný, s nezačisteným okrajom - odrezaná doska.

2020

20.03.2020 | MT001122020MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

Nepodporovaný prehliadač

Web pravdepodobne nebude dobre pracovať s vaším nepodporovaným prehliadačom. Podporujeme aktuálne verzie prehliadačov ako Chrome, Firefox, Opera, Edge.