Domov Úradné kontroly Úradné kontroly v subjekte

Úradné kontroly v prevádzke Predajňa pekárskych a cukrárskych výrobkov

Názov prevádzkarne: Predajňa pekárskych a cukrárskych výrobkov

Adresa: Partizánska 404, 03901 Turčianske Teplice (okr. Turčianske Teplice)

PID: 35894126

RVPS: Martin


Vykonané kontroly

KontrolaID KontrolaVýsledokNedostatok
22.08.2022MT0011012022MT00Opatrenia na miesteDodržiavanie a evidencia teplotných režimov/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Označenie - nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne
12.10.2022MT0012802022MT00Bez nedostatkov---
04.03.2026MT001452026MT00Bez nedostatkov---
06.02.2025MT00202025MT00Bez nedostatkov---
28.05.2024MT003802024MT00Opatrenia na miesteHygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky
26.04.2023MT004802023MT00Opatrenia na miesteHygiena budov, hygiena prevádzkarne
01.08.2024MT005592024MT00Bez nedostatkov---
14.06.2023MT006342023MT00Bez nedostatkov---
26.10.2021MT008432021MT00Opatrenia na miesteDDD, evidencia, výskyt škodcov/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky
09.11.2021MT009262021MT00Bez nedostatkov---

Chronologický prehľad úradných kontrol

2026

04.03.2026 | MT001452026MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2025

06.02.2025 | MT00202025MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

2024

01.08.2024 | MT005592024MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

28.05.2024 | MT003802024MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky

Správne konanie: 200€

Dvere do zázemia sú pokryté tapetou, jej okraje sú roztrhané, povrch nie je umývateľný.
V chladničke v predajni, v ktorej sú uchovávané mliečne výrobky (č.1) sú mriežky poškodené začínajúcou koróziou.

2023

14.06.2023 | MT006342023MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

26.04.2023 | MT004802023MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Hygiena budov, hygiena prevádzkarne

Stena pri vstupe do predajne od vchodových dvier v pravej časti s porušenou celistvosťou povrchu, opadávanie omietky.
V zázemí prevádzky znečistenie steny s porušenou celistvosťou povrchu, opadávanie omietky.

2022

12.10.2022 | MT0012802022MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

22.08.2022 | MT0011012022MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: Dodržiavanie a evidencia teplotných režimov/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky/Označenie - nečitateľné, nedostatočné alebo nesprávne

Nevyhovujúca teplota v chladiacej obslužnej vitríne slúžiacej na uchovávanie cukrárskych výrobkov v čase kontroly nameraná teplota +16,0°C.
Chladiace zariadenie slúžiace na uchovávanie cukrárskych výrobkov znečistené na ťažko dostupných miestach zvyškami výrobkov, mechanickými nečistotami a prachom - znečistenie vo vodiacich lištách posuvných dvierok chladiaceho zariadenia, znečistenie v rohoch chladiaceho zariadenia.
Čierne znečistenie na mriežkach chladiaceho zariadenia slúžiaceho na uchovávanie nealkoholických nápojov.

2021

09.11.2021 | MT009262021MT00

Výsledok: Bez nedostatkov

26.10.2021 | MT008432021MT00

Výsledok: Opatrenia na mieste

Nedostatok: DDD, evidencia, výskyt škodcov/Hygiena technologického zariadenia, pracovné pomôcky

nevyhovujúci stav chladiaceho zariadenia slúžiaceho na uchovávanie lahôdkárskych výrobkov (korózia mriežok)
nevyhovujúci stav chladiaceho zariadenia- znečistenie na ťažšie dostupných meistach
Znečistenie regálov zvyškami po polepení etikiet, prachom a mechanickými nečistotami slúžiacimi na uchovávanie baleného pečiva nachádzajúcich sa na predajnej ploche.
Chladiaca vitrína na predajnej ploche slúžiaca na uchovávanie koláčov znečistená na ťažko dostupných miestach zvyškami koláčov, mechanickými nečistotami.
Znečistenie chladiacej vitríny na predajnej ploche slúžiacej na uchovávanie koláčov v lište na posuvné dvierka a na ťažšie dostupných miestach.
Začínajúca korózia mriežok v chladiacom zariadení na predajnej ploche slúžiacom na uchovávanie mlieka, mliečnych a lahôdkarských výrobkov.

Nepodporovaný prehliadač

Web pravdepodobne nebude dobre pracovať s vaším nepodporovaným prehliadačom. Podporujeme aktuálne verzie prehliadačov ako Chrome, Firefox, Opera, Edge.