Schválené potravinárske prevádzkarne (EU) - SEKCIA V. Mleté mäso, mäsové prípravky a mechanicky separované mäso [ Minced meat, meat preparations and mechanically separated meat ]
Aktualizované dňa 23.11.2023
Prevádzkareň na mäsové prípravky [ meat preparation establishment ]
Zoznam prevádzkarní, ktoré zaobchádzajú, pripravujú alebo produkujú produkty živočíšneho pôvodu, pre ktoré sú ustanovené požiadavky v nariadení (ES) č. 853/2004 a musia byť schválené príslušným orgánom v súlade s článkom 31 ods.2 nariadenia (ES) č. 882/2004 v platnom znení a článkom 3 nariadenia (ES) č. 854/2004 v platnom znení
Schvaľovacie číslo / Approval number
|
Nazov / Name
| Mesto / Town | Okres / District | Kraj / Region | Kategória, činnost / Category | Pridružené činnosti / Associated activities | Druhy / Species | Poznámky / Remarks | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3050 |
96-910 Mäsová výrobňa | Chynorany | Partizánske | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP | DU | mp, rafg | |||||||||
| 6092 |
AGROTRADE, spol. s r.o. | Veľký Blh | Rimavská Sobota | Banskobystrický | MP | CP, CS, PP | DU | mp | |||||||||
| 8082 |
AT AGROTURIEC, spol. s r.o. | Rožňava | Rožňava | Košický | MP | CP, CS, PP, RW | B, O, P | mp, rafg | |||||||||
| 10143 |
Beef House, s.r.o. | Beckov | Nové Mesto n.Váhom | Trenčiansky | MP | CP, CS, MM, PP, RW | A, B, C, fG, O, P, S | mp, rafg | |||||||||
| 1060 |
Berto sk, s. r. o. | Vysoká pri Morave | Malacky | Bratislavský | MP | CP, CS, MM, PP, RW | DU | mp | |||||||||
| 3066 |
Biely potok, a. s. | Tŕstie | Považská Bystrica | Trenčiansky | MP | CP, CS, GHE, PP | B, wU | mp | |||||||||
| 8054 |
BILLA - rozrábka Košice | Košice - mestská časť Nad jazerom | Košice | Košický | MP | CP, CS, RW | A, B, P | ||||||||||
| 70710 |
BIT STEK s. r. o. | Terňa | Prešov | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | A, P | mp, rafg | |||||||||
| 2012 |
Bognár Mäso, s.r.o. | Nový Život | Dunajská Streda | Trnavský | MP | CP, CS, MM, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 1075 |
Botanic Food s r.o. | Pezinok | Pezinok | Bratislavský | MP | CP, CS | A, B | ||||||||||
| 8111 |
BRUTUS, s.r.o., Trebišov | Trebišov | Trebišov | Košický | MP | CP, CS, PP, SH | B, O, P | mp, rafg | |||||||||
| 8052 |
DALTON, spol. s r.o. | Košice | Košice | Košický | MP | CP, CS, MM, PP, RW, SH | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 70612 |
DIAMON Slovakia, s.r.o. | Poprad | Poprad | Prešovský | MP | CS, RW | B, P | ||||||||||
| 80612 |
Dobrá mäsovýroba | Moldava nad Bodvou | Košice-okolie | Košický | MP | CS, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 7034L |
DUNAJEC s.r.o. | Spišská Stará Ves | Kežmarok | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP, RW, SH | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 61111 |
Ekologický bitúnok Turová | Budča | Zvolen | Banskobystrický | MP | CP, CS, SH | B | ||||||||||
| 8051 |
ERIK, s.r.o. | Košice | Košice | Košický | MP | CP, CS, MM, PP, RW | DU | mp, rafg | |||||||||
| 1065 |
EuroGen, spol. s r.o. | Plavecké Podhradie | Malacky | Bratislavský | MP | CP, CS, MM, PP | A, B, fG, L, P | mp | |||||||||
| 10155 |
FOOD LOGISTIC s.r.o. | Ploské | Košice-okolie | Košický | MP | CS, PP, RW | A, B, P | ||||||||||
| 40310 |
Fury s.r.o. | Nitra | Nitra | Nitriansky | MP | CS, PP | A, B, P | ||||||||||
| 8069 |
Globaltrading Slovakia, s. r. o. | Rozhanovce | Košice-okolie | Košický | MP | CP, CS, MSM, RW | A, DU | ||||||||||
| 136 |
H S H, spoločnosť s ručením obmedzeným | Veľké Zálužie | Nitra | Nitriansky | MP | CP, CS, MM, MSM, PP, SH | A, B, L, P, S, wG | mp | |||||||||
| 4027 |
HONTHUM Meat | Šahy | Levice | Nitriansky | MP | CP, CS, MM, PP | P | mp, rafg | |||||||||
| 635 |
Hossa family, s.r.o . | Poprad Matejovce | Poprad | Prešovský | MP | CS, RW | A | M, mp | |||||||||
| 70613 |
Hossa family, s.r.o. | Poprad Matejovce | Poprad | Prešovský | MP | CS, FFPH, PP, RW | A | M, mp | |||||||||
| 621 |
HÔRKA s.r.o. | Trenčianska Teplá | Trenčín | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP | A, B, P | mp, rafg | |||||||||
| 2017 |
Hydina PIERKO, s.r.o. | Dunajská Streda | Dunajská Streda | Trnavský | MP | CP, CS | A | ||||||||||
| 106 |
HYZA. a.s. | Topoľčany | Topoľčany | Nitriansky | MP | CP, CS, MSM, PP, RW, SH | A | mp | |||||||||
| 26 |
ISTERMEAT a.s. | Dunajská Streda | Dunajská Streda | Trnavský | MP | CP, CS, MM, PP, SH | B, P | rafg, st, mp | |||||||||
| 3092 |
Jakub Ilavský, s. r. o. | Trenčín | Trenčín | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP, RW | P | mp, rafg | |||||||||
| 613 |
JINEX, s.r.o. | Žilina | Žilina | Žilinský | MP | CP, CS, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 3045 |
Jumäs Trade s. r. o. | Nové Mesto nad Váhom | Nové Mesto n.Váhom | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP, RW | A, B, C, fG, O, P, R, S, wL, wU | mp, rafg | |||||||||
| 150 |
KUPEX spol. s r.o. | Voderady | Trnava | Trnavský | MP | CP, CS, PP | A, P | mp | |||||||||
| 5093 |
Mäsiarstvo PM | Turčianske Teplice | Turčianské Teplice | Žilinský | MP | CP, CS, MM, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 3076 |
Mäsiarstvo u Borku | Prievidza | Prievidza | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP | A, P | mp | |||||||||
| 3096 |
Mäsiarstvo u Urbánka | Trenčín | Trenčín | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP, RW | A, DU | mp, rafg | |||||||||
| 7064 |
Mäso - Tatry s. r. o. | Spišská Teplica | Poprad | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 615 |
Mäsokombinát NORD SVIT, s. r. o. | Svit | Poprad | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP, RW | B, P | mp | |||||||||
| 5065 |
Mäsovýroba Anton Kozák | Sučany | Martin | Žilinský | MP | CP, CS, MM, PP | A, B, O, P | mp, rafg | |||||||||
| 7038 |
Mäsovýroba Mirond | Kežmarok | Kežmarok | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 70713 |
Mäsovýroba Pečovská - HURKA s.r.o. | Prešov | Prešov | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 7072 |
Mäsovýroba ŠAGÁT | Malý Šariš | Prešov | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 7063 |
MÄSOVÝROBA ŠTEFAN KNIŽKA, s.r.o. | Hranovnica | Poprad | Prešovský | MP | CP, CS, PP, RW | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 70615 |
Mäsovýroba Teplica, s.r.o. | Spišská Teplica | Poprad | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | B, C, P | mp, rafg, st | |||||||||
| 7082 |
Mäsovýroba Tony | Jarovnice | Sabinov | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP, RW | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 1076 |
Mäsovýroba-Starý mäsiar | Pezinok | Pezinok | Bratislavský | MP | CP, CS, MM, PP | ALL | mp, rafg | |||||||||
| 1020 |
MUDr.Anton Orbán | Bratislava | Bratislava 2 | Bratislavský | MP | CP, CS, GHE, PP, RW | ALL | mp, rafg | |||||||||
| 3013 |
PD „BREZINA“ PRAVOTICE, družstvo | Pravotice | Bánovce nad Bebravou | Trenčiansky | MP | CP, CS, GHE, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 5102 |
Peter Jendrášek | Trstená | Tvrdošín | Žilinský | MP | CP, CS, PP | DU | mp, rafg | |||||||||
| 134 |
Podtatranská | Kežmarok | Kežmarok | Prešovský | MP | CP, CS, MSM, PP, RW | A | mp, balenie mias - B, O, P, balenie VJP, balenie MM a MP z mias - B, P | |||||||||
| 61113 |
POZANA MEAT s.r.o. | Budča | Zvolen | Banskobystrický | MP | CP, CS, RW | P | ||||||||||
| 61114 |
POZANA MEAT s.r.o. | Zvolen | Zvolen | Banskobystrický | MP | CS, PP, RW | A, B, P | mp | |||||||||
| 8116 |
Rozrábka a výroba mäsových výrobkov, FBR s. r. o. | Kráľovský Chlmec | Trebišov | Košický | MP | CP, CS, PP | P | mp, rafg | |||||||||
| 6057 |
Rozrábkareň AGRO HN | Sebechleby | Krupina | Banskobystrický | MP | CP, CS, MM | B | ||||||||||
| 7037 |
Rozrábkareň mäsa domácich kopytníkov | Kežmarok | Kežmarok | Prešovský | MP | CP, CS, MM, RW | B, P | ||||||||||
| 50514 |
SALATÍN - Mäsovýroba | Partizánska Ľupča | Liptovský Mikuláš | Žilinský | MP | CP, CS, PP | B, P | mp, rafg | |||||||||
| 80613 |
SIMCOR-M s.r.o. | Trstené pri Hornáde | Košice-okolie | Košický | MP | CS, PP | B, P | mp | |||||||||
| 1032 |
Simonovci s.r.o. | Bratislava | Bratislava 3 | Bratislavský | MP | CP, CS, GHE, MM, PP | B, P, wU | mp, rafg | |||||||||
| 30719 |
Slovenské Tradičné s.r.o. | Lehota pod Vtáčnikom | Prievidza | Trenčiansky | MP | CP, CS, MM, PP | P | mp, rafg | |||||||||
| 281 |
Spiš Market, spol. s r. o. | Spišská Nová Ves | Spišská Nová Ves | Košický | MP | CS, MM, RW | A, B, P | ||||||||||
| 630 |
SVAMAN spol. s r.o. | Myjava | Myjava | Trenčiansky | MP | CS, PP | ALL | mp | |||||||||
| 8106 |
TAURIS, a.s., prevádzkareň MäsoSpiš | Spišská Nová Ves | Spišská Nová Ves | Košický | MP | CS, MM, PP | A, B, P | mp | |||||||||
| 10044 |
TOP- Farm, spol. s r.o. | Topoľnica | Galanta | Trnavský | MP | CP, CS, PP | A, DU | mp, rafg | |||||||||
| 616 |
V.M.MARLEX, s.r.o. | Kysucké Nové Mesto | Kysucké Nové Mesto | Žilinský | MP | CP, CS, PP, RW | A, DU | mp, rafg | |||||||||
| 30718 |
Viawork.eu, s.r.o. | Diviacka Nová Ves | Prievidza | Trenčiansky | MP | CP, CS, PP, RW | A, DU | mp, rafg, st | |||||||||
| 68 |
VIJOFEL | Bartošovce | Bardejov | Prešovský | MP | CP, CS, MM, PP | DU | mp | |||||||||
| 40515 |
Výroba chladených a hlbokozmrazených polotovarov a hotových pokrmov | Diakovce | Šaľa | Nitriansky | MP | CS, PP | A, B, P | ||||||||||
| 10094 |
WE Trade s. r. o. | Horné Saliby | Galanta | Trnavský | MP | CP, CS, RW | A | ||||||||||
| 1031 |
YEME | Bratislava | Bratislava 3 | Bratislavský | MP | CP, CS, PP | B, C, O, P | mp |
počet prevádzkarní : (69)
| Skratka | Vysvetlivky- Kategórie, Pridružené činnosti / Category, Associated activities |
|---|---|
| CC | Zberné stredisko / Collection centre |
| CCC | Osobitne povolené zberné strediská a garbiarne / Specifically authorised collection centres and tanneries |
| CP | Rozrábkareň / Cutting plant |
| CS | Chladiarenský (mraziarenský) sklad / Cold store |
| EPC | Triediareň vajec / Egg packing centre |
| FFPH | Prevádzkareň pre čerstvé produkty rybolovu / Fresh fishery products plant |
| GHE | Prevádzkareň na manipuláciu so zverou / Game handling establishment |
| LEP | Prevádzkareň na tekuté vajcia / Liquid egg plant |
| MM | Prevádzkareň na mleté mäso / minced meat establishment |
| MP | Prevádzkareň na mäsové prípravky / meat preparation establishment |
| MSM | Prevádzkareň na mechanicky separované mäso / Mechanically separated meat establishment |
| PP | Spracovateľská prevádzkareň / Processing plant |
| RW | Prebaľovacia prevádzkareň / Re-wrapping establishment |
| SH | Bitúnok / Slaughterhouse |
| WM | Veľkoobchodný trh / Wolesale market |
| Skratka | Vysvetlivky Živočíšne druhy / Species |
|---|---|
| A | Hydina / Poultry |
| ALL | Všetky druhy / All species |
| B | Hovädzí dobytok / Bovine |
| C | Kozy / Caprine |
| DU | Domáci kopytníci / Domestic ungulates |
| fG | Suchozemské cicavce z farmových chovov, iné ako domáce kopytníky / Farmed land mammals other than domestic ungulates |
| FP | Produkty rybolovu / Fishery products |
| G | Zver / Game |
| L | Zajacovité / Lagomorphs |
| O | Ovce / Ovine |
| P | Ošípané / Porcine |
| R | Bežce / Ratite |
| S | Nepárnokopytníky / Solipeds |
| sn | Slimáky / Snails |
| wA | Voľne žijúca pernatá zver / Wild birds |
| wG | Voľne žijúce suchozemské cicavce, iné ako voľne žijúce kopytníky a voľne žijúce zajacovité / Wild land mammals other than wild ungulates and wild lagomorphs |
| wL | Voľne žijúce zajacovité / Wild lagomorphs |
| wU | Voľne žijúce kopytníky / Wild ungulates |
| Skratka | Poznámky/Remarks | |
|---|---|---|
| bl | Produkty z krvi / Blood products | |
| fl | Žabacie stehienka / Frogs´legs | |
| M | Mliečne výrobky / Milk products | |
| mp | Mäsové výrobky / Meat products | |
| pap | Mäsové výťažky a všetky sušené produkty získané z mäsa / Meat extracts and any powdered products derived from meat | |
| rafg | Škvarené živočíšne tuky a oškvarky / Rendered animal fats and greaves | |
| st | Ošetrené žalúdky, mechúre a črevá / Treated stomachs, bladders and intestines | |
| Vv | Vaječné výrobky / Egg products |