15. medzinárodný kurz - Harmonizácia hodnotenia kvality ovocia a zeleniny
Program kurzu bol zameraný na interpretáciu noriem kvality a ich uplatňovanie v praxi, integrovanú produkciu ovocia a zeleniny, ako aj na postup inšpekčných služieb pri uplatňovaní novej legislatívy EÚ v sektore ovocie – zelenina. Prezentované boli normy kvality OECD- EHK/OSN – FAO pre zelené banány ( José Maria Monteiro Sigrist, Brazília), slivky ( István Ecsedi, Maďarsko) a maliny ( Miloš Hlista, Slovensko). Lektori pripravili pre účastníkov kurzu aj praktické cvičenia v hodnotení jednotlivých plodín.
Zástupcovia OECD ( Csaba Gáspár), FAO ( Gracia Brisco) a EHK/OSN ( Liliana Annovazzi - Jakab ) informovali účastníkov kurzu o najnovšom vývoji v medzinárodných organizáciách a práci v ostatnom období.
Počas kurzu boli prezentované aj nasledovné témy:
- Maliny – produkcia a odrody – Marian Komžík, SR
- Svetová produkcia a obchod s banánmi- Philippe Mavel, OCAB, Pobrežie Slonoviny
- Všeobecná norma EÚ – skúsenosti po prvom roku uplatňovania - Mark Doneghan, Veľká Británia
- Integrovaná produkcia ovocia a zeleniny – skúsenosti z Rakúska- Guenter Jessl, Rakúsko
- Integrované systémy – štandard bezpečnej produkcie – Alena Kosková, Česká republika
Integrovaná produkcia na Slovensku
- Integrovaná produkcia ovocia – Ján Mezey, SR
- Integrovaná produkcia zeleniny – Jozef Artim, SR
- Ekologická produkcia ovocia a zeleniny – Jaroslav Remža, SR
Súčasťou kurzu bola návšteva firmy Chladfruct Nitra.
Medzinárodného kurzu sa zúčastnilo 75 zástupcov inšpekčných služieb pre
kontrolu kvality ovocia a zeleniny, zástupcov obchodu a odbornej verejnosti
zo 14 krajín ( Maďarsko, Malta, Česká republika, Rakúsko, Holandsko, Cyprus,
Veľká Británia, USA, Keňa, Ghana, Brazília Poľsko, Pobrežie Slonoviny a
Slovenská republika). Medzinárodné organizácie zastupovali sekretariáty
OECD, EHK/OSN, FAO a OCAB.
Súkromný sektor bol reprezentovaný spoločnosťami Ahold, Tesco, Agro-milk,
CBA Slovakia, SKOR a Kaufland zo Slovenskej a Českej republiky.
Odborná verejnosť bola reprezentovaná zástupcami Ovocinárskej únie SR a
Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre.
Vďaka podpore UNIDO, kaštieľa Mojmírovce a ŠVPS SR bolo umožnené zúčastniť sa kurzu 2 zástupcom inšpekčnej služby PPRSD z Ghany.
Účastníci kurzu úspešne absolvovali záverečný test hodnotenia kvality pre prezentované plodiny a prevzali certifikát o absolvovaní kurzu od zástupcov MPŽPRR SR a ŠVPS SR počas slávnostnej recepcie podávanej Ministerstvom pôdohospodárstva, životného prostredia a regionálneho rozvoja SR.
16. ročník medzinárodného kurzu „Harmonizácia hodnotenia kvality ovocia a zeleniny“ sa uskutoční v júni 2011. Program nasledujúceho ročníka bude pripravený na základe požiadaviek členských štátov Schémy OECD pre uplatňovanie medzinárodných noriem kvality pre ovocie a zeleniny, EHK/OSN, ako aj na základe pripomienok a návrhov, ktoré uviedli účastníci kurzu vo svojom písomnom vyhodnotení úrovne kurzu.