Oznámenie o zistení nevyhovujúceho výrobku - Mletý mäsový prípravok
aktualizované dňa 16.6.2021
Pri kontrole v rámci potravinového dozoru bola v predajni mäsa-KABANOS, Hviezdoslavovo nám. 1694, 020 01 Dolný Kubín odobratá vzorka ,,
Mletý mäsový prípravok“, á 0,5 kg (DS: 15.12.15, šarža 151129, výrobca: ,,KABANOS Miroslav Kojs i Joanna Kojs-Kowalczyk Spolka Jawna“, ul. Spoldzielcow 1, 34-480 Jablonka, schválené vet. č. PL 12110317 WE, krajina pôvodu Poľsko). Vzorka bola analyzovaná v ŠVPÚ - VPÚ Dolný Kubín, Jánoškova ul. 1611/58, 026 01 Dolný Kubín, kde bola mikrobiologickým vyšetrením
zistená prítomnosť Salmonelly enterica subsp. enterica v 1 vzorke z 5 vzoriek v 10g.
Vzorka vo vyšetrovaných ukazovateľoch nie je v súlade s požiadavkami Nariadenia Komisie (ES) č. 2073/2005 z 15.novembra 2005 o mikrobiologických kritériách pre potraviny v znení neskorších predpisov, Kapitola 1. Kritéria bezpečnosti potravín, Kategória potravín 1.6.
Výrobok je po dobe spotreby
Obrazová dokumentácia