Potravinový kódex - Tretia časť 25. hlava - Príloha č.5 Fyzikálne a chemické požiadavky na ovocné vína, sladové vína a medovinu

---

	Alkohol v objemových percentách	Prchavé kyseliny najviac v g.l-1	Množstvo cukru v g.l-1	Bezcukorný extrakt najmenej v g.l-1
Ovocné víno
Stolové	9,5 až 10,5	1,3	najviac 20	13
Polosladké	11,5 až 12,5	1,3	30 až 80	13
Dezertné	13,5 až 14,5	1,6	najviac 100	15
Dezertné korenené	13,5 až 16,5	1,6	od 100 až 160	15
Značkové	9,5 až 12,5	1,3	od 15 až 40	14
Sýtené	9,5 až 10,5	1,3	od 15 až 40	13
Sladové víno
Dezertné	najmenej 14	1,6	najmenej 50
Dezertné korenené	najmenej 14	1,6	najmenej 50
Bylinné	najmenej 14	1,6	najmenej 50
Značkové	najmenej 14	1,3	najmenej 50
Sýtené	najmenej 14	1,3	najmenej 50
Medovina
	najmenej 12	1,6	najmenej 60	19

Pretlak oxidu uhličitého (CO₂) v sýtených ovocných vínach a v sýtených sladových vínach musí byť najmenej 0,1 MPa.